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नास्ते में इन चीजो का करे सेवन दिन भार रहेंगे तंदुरुस्त,इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मिलेगी मदद
कोरोना के जारी दौर में इम्यूनिटी का महत्व काफी अहम माना जाता है. कमजोर इम्यूनिटी के कारण आजकल कई बीमारियां हमें अपनी चपेट में ले रही हैं. इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए, जिसमें विटामिन सी और विटामिन डी प्रचुर मात्रा में मौजूद. लेकिन इसे बूस्ट करने के लिए हमारा हेल्दी रहना बहुत जरूरी है और हेल्दी तभी रहा जा सकता है, जब हम अपनी हेल्थ के लिए सतर्क और एक्टिव हों. हम बात कर रहे हैं ब्रेकफास्ट में खाए जाने वाले फूड्स की.ब्रेकफास्ट दिन की डाइट का वो हिस्सा होता है, जो कई मायनों में हमारी सेहत पर पड़ने वाले अच्छे और बुरे असर को प्रभावित करता है. हम आपको कुछ ऐसे रेसिपीज के बारे में बताने जा रहे हैं, जो हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्ट भी मानी जाती हैं
अंडा पराठा
अंडा पराठा आजकल काफी पसंद किया जाता है और इसका टेस्ट लाजवाब होता है. अंडे में मौजूद प्रोटीन सेहत के लिए फायदेमंद होता है और इसे ब्रेकफास्ट के लिए फेवरेट डिश माना जाता है. अंडा पराठा बनाने के लिए बस आपको आटा, नमक, कुछ मसाले और थोड़ी सी मेहनत की जरूरत पड़ेगी. आटे की रोटी बनाएं और उसे तवे पर रखकर हल्का सेंके. जब वह फूल जाए तो इसमें फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डालें और तेल से इसे रोस्ट करें. आपका पराठा तैयार है.
पनीर का चीला
पनीर में विटामिन डी और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. पनीर का चीला बनाने के लिए बेसन, पनीर, मसाले और नमक स्वाद अनुसार लें. अब बेसन में नमक मिलाएं और इसे पैन पर डालें. तेल से थोड़ा सेंकने के बाद इस पर पनीर का मिश्रण डालें और फिर से सेंके. ये बड़ों को ही नहीं बच्चों को भी टेस्टी लगता है. इसे आज से ही ब्रेकफास्ट में ट्राई करें.
इडली
अगर आप इडली बनाने में सक्षम हैं और ये आपको टेस्टी लगती है, तो इसे भी अपने ब्रेकफास्ट में शामिल करें. इडली बनाने के लिए आपको थोड़ी ज्यादा मेहनत करनी पड़ सकती है, लेकिन इसे खाने से आप हेल्दी बन सकते हैं. इडली बनाने के लिए भीगे हुए चावल को ब्लेंड करें और इसमें चाहे तो नमक भी स्वाद अनुसार मिला लें. अब इसे स्टीमर में स्टीम करें और फिर चटनी के साथ सर्व करें.
ओट्स का दलिया
ये कई मायनों में आपको फायदा पहुंचा सकता है. खास बात है कि ओट्स का दलिया अगर वेजिटेबल और मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाए तो इसका टेस्ट दोगुना हो जाता है. डॉक्टर या विशेषज्ञ भी नाश्ते में ओट्स खाने की सलाह देते हैं. इसका दलिया बनाने के लिए ओट्स को पैन में थोड़े से तेल के साथ सेंके और सभी सब्जियां मिलाएं. अब इसमें पानी डालें और थोड़ी देर तक पकाएं. आपका दलिया कुछ देर में तैयार होगा.
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